Я знаю направление — но где остановиться?

Двухуровневый план проводит через каждый фактор лишь прямую, а у прямой нет вершины. Поверхность отклика добавляет опыты в центре (есть ли вообще кривизна?) и осевые опыты (третий и четвёртый уровень) — именно это делает квадратичный член оцениваемым.

Важно: стационарная точка не обязательно вершина. Решают собственные значения: все отрицательные — максимум, все положительные — минимум, разные знаки — седловая точка, и тогда внутри области оптимума нет вовсе. Если точка вышла за пределы испытанного диапазона, модель экстраполирует: это направление для изучения, а не режим для внедрения.